店舗の物件契約前に確認したい設備5選｜株式会社 賽

店舗の物件契約前に確認したい設備｜内装費を考えるための5つのポイント

「立地も家賃も理想的。この物件でお店を開きたい！」

気になる物件が見つかったら、契約前に確認しておきたいのが設備です。

希望する営業内容によっては、既存設備だけでは足りず、追加工事が必要になる場合があります。物件取得費と工事費を合わせて計画するために、まずは次の5つを整理しましょう。

1．電気｜使いたい機器に対応できる？

照明やエアコンに加え、厨房機器、コーヒーマシン、ドライヤーなど、店舗では複数の機器を使用します。

確認したいのは、コンセントの数だけではありません。

・使用予定の機器と必要な電源

・複数の機器を同時に使う場合の容量

・分電盤や配線の状態

・容量を増やす必要がある場合の対応可否

物件資料だけで判断せず、使いたい機器の型番や仕様が分かれば、内装・設備会社へ共有しておきましょう。

実際に上を見ると配線が切られていることも多々あります。

2．給排水・給湯｜希望する位置に水まわりを作れる？

飲食店のシンク、美容室のシャンプー台など、水まわりの位置はレイアウトにも関わります。

・給水管・排水管の位置

・希望する場所まで配管できるか

・排水経路や勾配を確保できるか

・必要なお湯の量に給湯設備が対応できるか

「水道がある」というだけで、希望する設備を自由に設置できるとは限りません。

床下や既存配管の状況も含めて確認します。

3．換気・排気｜空気やにおいをどこへ出す？

特に調理を行う店舗では、メニューや使用機器に合わせた確認が必要です。

・既存の換気

・排気設備の状態

・ダクトの経路と排気先

・外壁などへの工事が認められるか

・近隣へのにおい・音の影響

例えばですが、同じ飲食店でも、ドリンク中心か、本格的な調理をするかで計画は変わります。予定しているメニューも伝えておくと、確認が進めやすくなります。

4．空調｜残っているエアコンを使える？

エアコンが設置されていても、動作や能力、配置の確認は必要です。

・正常に動くか

・店舗の広さや使い方に合っているか

・室外機の設置場所と配管経路

・修理・交換が必要な場合の扱い

既存設備が貸主の設備なのか、前の借主が残したものなのかも、貸主・管理会社へ確認しましょう。

5．ガス｜予定する調理機器を使える？

ガス機器を使う場合は、ガスの種類や供給能力、配管の状況を確認します。

・導入予定の機器が使えるか

・既存配管を利用できるか

・増設や変更工事が必要か

電気式の機器を使う場合も、その分の電気容量を含めて検討することが大切です。

設備と一緒に「営業・工事の条件」も確認

希望する業種での利用や、必要な工事が認められるかは、貸主・管理会社への確認が必要です。

また、飲食店などでは関係窓口への事前相談も進めましょう。大阪市は、飲食店等について、工事前に設計図面を持参し、設備が基準に合っているか相談することを勧めています。

参考：大阪市「飲食店等の食品衛生法に基づく営業許可」https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000537192.html

「以前も同じ業種のお店だった」という情報だけで、今回の計画もそのまま進められるとは判断しないようにしましょう。

気になる物件があれば、契約前にご相談ください

株式会社 賽では、物件探しのお手伝いから、契約前の設備確認、設計・内装・設備工事までご相談いただけます。

物件URL・図面・写真に加えて、予定している業種やメニュー、使いたい設備をお送りください。資料で確認できることと、現地確認が必要なことを整理します。

工事の可否や正式な費用は、現地の状況や貸主・管理会社への確認などを踏まえてご案内します。

大阪を拠点に全国対応。物件が決まる前から、開業・出店・移転の計画をお聞かせください。

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