テイクアウト専門店の内装費用｜小型店舗・厨房設備

テイクアウト専門店は客席費用を抑えられる一方、小面積へ厨房・排煙・受渡し設備を集約するため、設備条件が総額を左右します。

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状態	坪単価の概算	10坪の概算
居抜き部分改装	約20万～40万円	約200万～400万円
居抜き全面改装	約35万～65万円	約350万～650万円
スケルトン新装	約55万～95万円以上	約550万～950万円以上

主な費用

1. 調理・冷蔵・洗浄設備

2. 排煙・給気・空調

3. 電気・ガス・給排水

4. 注文・包装・受渡しカウンター

5. 外装・窓口・看板

6. 収納、消防、設計、諸経費

費用を抑える方法

• 商品と機器を先に絞る

• 飲食店居抜きの厨房位置を活用する

• 店内飲食を設けるか慎重に決める

• 受渡しと看板へ意匠予算を集中する

• デリバリー機器と電源を最初から組み込む

• 追加工事を防ぐため契約前調査を行う

  
  

賽が確認すること

ピーク件数、機器仕様、排煙、容量、包装、受渡し、保温冷却、外壁、看板、工事区分を現地確認します。

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FAQ

客席がなければ安いですか？

家具費は抑えられますが、厨房設備は商品と処理数に応じて必要です。

居抜きならいくらですか？

再利用できる排煙・厨房・空調の状態によって変わります。

看板も依頼できますか？

はい。建物条件を確認して内外装とまとめて対応します。

まとめ

テイクアウト店の費用は面積より厨房処理能力と受渡し設備で決まります。株式会社賽では全国対応しています。

お問合せ

※金額は概算です。正式見積りは現地調査と仕様確定後に行います。